هيدروكسيد الصوديوم في صورة صلبة ، يُطلق عليه أيضًا الصودا الكاوية ، هو مركب كيميائي غير عضوي ينتمي إلى أقوى القلويات. في شكل صلب ، هو مادة بيضاء ذات مظهر بلوري (رقائق). لها خصائص استرطابية. إنها قابلة للذوبان في الماء بشكل كامل ، وتشكل غسولات الصودا المسببة للتآكل ، والتي تترافق مع إطلاق كميات كبيرة من الحرارة. يستخدم هيدروكسيد الصوديوم بنجاح في صناعات مثل الكيماويات والمنسوجات والكيمياء المنزلية ولب الورق والورق أو المطاط أو المستحضرات الصيدلانية. تشارك صناعة المواد الغذائية في عملية تنظيف المصنع.