كربونات الكالسيوم هي الاسم التجاري ل (الحجر الجيري) ويكون على شكل معدن بلوري أو مسحوق أبيض، والصيغة الكيميائية لكربونات الكالسيوم هي (CaCO3) ، و ذات وزن جزيئي يساوي (100.09)غ/ مول. أما عـن خواصها الفيزيائيـــة، فهي عبارة عن: صخور بيضاء أو رمادية اللون على شكل بلورات، وبعد طحنها يظهر مسحوق أبيض اللون، وناعم الملمس، وتفتقر إلى الطعم والرائحة، وغير قابلة للذوبان في الماء. وتتواجد كربونات الكالسيوم (الحجر الجيري) في الطبيعة بعدة أشكال، أهمها: الطباشير، والأحجار الجيرية، والرخام، والصخور الرسوبية، والتي نتجت بسبب الترسيب الحاصل لبعض الأصداف الصغيرة والمحار والمرجان على مدى ملايين السنين .