يقوي العظام ويحافظ على نموها ، لذلك فهو مفيد لكبار السن ، حيث يساعد على تأخير ظهور علامات الشيخوخة ، ويساهم في بناء خلايا الجلد والجلد ، وإصلاح الأنسجة. ينظم مستويات السكر في الدم ، لاحتوائه على الألياف الغذائية المفيدة في ضبط سكر الدم.