نُعد من أكبر موردي الجيلاتين الحلال الخام، ويُصنَّع بمواصفات مختلفة حسب الطلب مثل درجة اللزوجة والنقاء، ويُستخدم في العديد من المنتجات الغذائية مثل الحلويات، المارشمللو، اللحوم المصنعة، الزبادي، وأغذية الحيوانات.